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Vacances en camping les pieds dans l'eau dans la régionSud Ouest

Si la Gironde est célèbre pour ses vins de Bordeaux, c'est avant tout une terre d'eau. En effet, depuis l'estuaire de la Gironde, le plus grand d'Europe avec ses 600 km2, jusqu'aux sud des 126 kilomètres de littoral en passant par le bassin d'Arcachon et quelques 400 kilomètres de rivière, l'eau tient une place centrale dans le département de la Gironde. Et, sous toutes ses formes, elle offre bien des joies pour les campeurs. Les plages tout d'abord. Elles s'étendent de l'estuaire jusqu'au bassin d'Arcachon et sa célèbre dune du Pyla. Ces vastes étendues de sable fin que lèche l'océan atlantique se prête aussi bien au farniente et à la baignade qu'à la pratique des sports de glisse en tous genres tels que la planche à voile, le surf ou le kite-surf. De l'autre côté des dunes, les grands lacs girondins offrent, eux, d'excellents sites pour la baignade et la détente en famille. L'estuaire de la Gironde, s'il est moins propice aux activités nautiques offre des paysages superbes synonymes de très belles balades. Sa vie sauvage, notamment, est digne d'intérêt puisqu'on peut y apercevoir cigognes, busards, hérons cendrés, loutres ou encore visons d'Europe. Très réputé pour la pêche, les rivages de l'estuaire sont reconnaissables à leurs carrelet, ces hautes cabanes de pêche sur pilotis. Le poisson tient d'ailleurs une place importante dans la culture locale avec une cuisine raffinée à base de ces produits de la mer que sont le lamproie, l'esturgeon ou encore l'anguille. Tous se dégustent dans les restaurants et les bistrots et se retrouvent sur les étales des nombreux marchés de la région. Suivant le camping où vous séjournez, vous trouverez sans doute à la carte de son restaurant plusieurs de ces poissons cuisinés suivant des recettes locales et qui se dégustent accompagnés d'un vin de Bordeaux. Et si le camping ne possède pas de restaurant, n'hésitez pas à prendre conseil auprès de son propriétaire qui saura vous donner ses meilleures adresses.

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