Vacances en camping les pieds dans l'eau dans la régionSud Ouest
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Si la Gironde est célèbre pour ses
vins de Bordeaux, c'est avant tout une terre d'eau. En effet, depuis
l'estuaire de la Gironde, le plus grand d'Europe avec ses 600 km2,
jusqu'aux sud des 126 kilomètres de littoral en passant par le
bassin d'Arcachon et quelques 400 kilomètres de rivière, l'eau
tient une place centrale dans le département de la Gironde. Et, sous
toutes ses formes, elle offre bien des joies pour les campeurs. Les
plages tout d'abord. Elles s'étendent de l'estuaire jusqu'au bassin
d'Arcachon et sa célèbre dune du Pyla. Ces vastes étendues de
sable fin que lèche l'océan atlantique se prête aussi bien au
farniente et à la baignade qu'à la pratique des sports de glisse en
tous genres tels que la planche à voile, le surf ou le kite-surf. De
l'autre côté des dunes, les grands lacs girondins offrent, eux,
d'excellents sites pour la baignade et la détente en famille.
L'estuaire de la Gironde, s'il est moins propice aux activités
nautiques offre des paysages superbes synonymes de très belles
balades. Sa vie sauvage, notamment, est digne d'intérêt puisqu'on
peut y apercevoir cigognes, busards, hérons cendrés, loutres ou
encore visons d'Europe. Très réputé pour la pêche, les rivages de
l'estuaire sont reconnaissables à leurs carrelet, ces hautes cabanes
de pêche sur pilotis. Le poisson tient d'ailleurs une place
importante dans la culture locale avec une cuisine raffinée à base
de ces produits de la mer que sont le lamproie, l'esturgeon ou encore
l'anguille. Tous se dégustent dans les restaurants et les bistrots
et se retrouvent sur les étales des nombreux marchés de la région.
Suivant le camping où vous séjournez, vous trouverez sans doute à
la carte de son restaurant plusieurs de ces poissons cuisinés
suivant des recettes locales et qui se dégustent accompagnés d'un
vin de Bordeaux. Et si le camping ne possède pas de restaurant,
n'hésitez pas à prendre conseil auprès de son propriétaire qui
saura vous donner ses meilleures adresses.
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